超濾膜法澄清的果汁質量好，成本低。超濾膜法得到的米酒、黃酒、清酒，透明度好，可延長貯藏期。超濾膜分離技術有冷殺菌的作用，且能耗低、速度快、費用省、不污染環境，因此是一種綠色技術。...

在工業上膜分離技術一般可分為微濾、超濾、納濾和反滲透等。分離類型不同，其作用機理也不盡相同，不同的分離技術雖各具優勢和特點。在實際應用中，要根據食品加工的具體情況，選擇合適的膜分離技術，提高...

采用膜濃縮分離設備純化大豆卵磷脂，可獲得高質量、高純度的大豆卵磷脂。卵磷脂可根據磷脂中不同組分的分子量及其通過半透膜的難度從混合物中分離。...

超濾膜分離設備可以完全去除雜質，使滲透液透明，提高茶多酚的純度和質量，提高產品收率。...

目前膜分離技術在應用于果汁加工方面已趨于成熟并工業化，在果汁加工中主要應用于澄清、除菌和濃縮。...